Test Celiachia Catania
La celiachia è una malattia infiammatoria permanente, scatenata dall’ingestione di glutine in soggetti geneticamente predisposti.
Che cos’è la celiachia?
La sostanza che scatena la reazione del sistema di difesa dell’organismo è contenuta nel glutine ed è denominata gliadina. Quando è introdotta nel corpo attraverso il cibo provoca un’infiammazione della parete dell’intestino che, al suo interno, è ricoperto da milioni di piccole escrescenze a forma di dita, chiamate villi. Essi hanno la funzione di aumentare la superficie che viene a contatto con il cibo e assorbe le sostanze nutrienti in esso contenute.
Una continua assunzione di glutine può portare a un appiattimento dei villi e causare problemi intestinali.
Quali sono i sintomi della celiachia?
I sintomi con cui la celiachia si manifesta sono estremamente variabili: diarrea, gonfiore addominale, dolore addominale, perdita di peso, malassorbimento intestinale, stanchezza e affaticamento, perdita dei capelli, vomito, aumento del livello plasmatico delle transaminasi, disturbi del ciclo mestruale, formicolio e intorpidimento delle mani e dei piedi, rallentamento della crescita nei bambini.
Può manifestarsi a qualsiasi età.
Come si diagnostica la celiachia?
Per la diagnosi di celiachia tra le analisi di prima linea troviamo:
anti-transglutaminasi (Anti-tTG) di classe IgA e IgM
anti-gliadina (AGA) IgA e IgM
Questi risultati devono ovviamente essere sottoposti all’attenzione del medico specialista nel quadro clinico generale.
La celiachia è una condizione cronica la cui unica terapia oggi nota è una rigorosa dieta priva di glutine che permette di eliminare i sintomi e di ricostruire i tessuti intestinali.
Una dieta squilibrata, infatti, aumenta il rischio di sindrome metabolica. Per non andare incontro a complicazioni, è necessaria una conferma della diagnosi.
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