Test Celiachia Catania

La sostanza che scatena la reazione del sistema di difesa dell’organismo è contenuta nel glutine ed è denominata gliadina. Quando è introdotta nel corpo attraverso il cibo provoca un’infiammazione della parete dell’intestino che, al suo interno, è ricoperto da milioni di piccole escrescenze a forma di dita, chiamate villi. Essi hanno la funzione di aumentare la superficie che viene a contatto con il cibo e assorbe le sostanze nutrienti in esso contenute.

Una continua assunzione di glutine può portare a un appiattimento dei villi e causare problemi intestinali.

Quali sono i sintomi della celiachia?

I sintomi con cui la celiachia si manifesta sono estremamente variabili: diarrea, gonfiore addominale, dolore addominale, perdita di peso, malassorbimento intestinale, stanchezza e affaticamento, perdita dei capelli, vomito, aumento del livello plasmatico delle transaminasi, disturbi del ciclo mestruale, formicolio e intorpidimento delle mani e dei piedi, rallentamento della crescita nei bambini.

Può manifestarsi a qualsiasi età.

Come si diagnostica la celiachia?

Per la diagnosi di celiachia tra le analisi di prima linea troviamo:

• anti-transglutaminasi (Anti-tTG) di classe IgA e IgM

• anti-endomisio (EMA) di classe IgA

• anti-gliadina (AGA) IgA e IgM

Questi risultati devono ovviamente essere sottoposti all’attenzione del medico specialista nel quadro clinico generale.

La celiachia è una condizione cronica la cui unica terapia oggi nota è una rigorosa dieta priva di glutine che permette di eliminare i sintomi e di ricostruire i tessuti intestinali.

Una dieta squilibrata, infatti, aumenta il rischio di sindrome metabolica. Per non andare incontro a complicazioni, è necessaria una conferma della diagnosi.

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